Brasilianisch Restaurants in Philadelphia

Wenn du Lust auf brasilianische Aromen in Philadelphia hast, hast du Glück. Es gibt eine schöne Auswahl an Lokalen, in denen das Essen authentisch schmeckt und die Atmosphäre entspannt ist, nicht touristisch. In South Philly und Teilen von University City findest du Restaurants, die alles servieren – von saftigen Picanha-Stücken bis hin zu herzhaftem Feijoada, das dich an einem kalten Winterabend aufwärmt.

Ein Lokal, in das ich immer wieder gehe, ist Churrascaria Plataforma. Es ist ein unkompliziertes Lokal, in dem das Grillen im Rodizio-Stil hervorragend gelingt und das Fleisch nie enttäuscht. Die Beilagen dort, wie der knoblauchwürzige Blattkohl und Maniok-Pommes, sind genauso unverzichtbar wie das Fleisch. Und wenn du im Sommer dort bist, gönn dir eine Caipirinha zum Abkühlen,es ist das Original, zubereitet mit frischer Limette und Cachaça.

Übersehe auch nicht die kleineren Lokale, die überall verstreut sind,einige der familiengeführten Restaurants in Northern Liberties sorgen für ein heimeliges Gefühl und servieren Gerichte, die du nicht überall findest. Profi-Tipp: Wenn du ein ungezwungenes Mittagessen am Wochenende möchtest, probier das mit Käse und Schinken gefüllte Pastel – es ist viel besser, als es klingt. Die brasilianischen Lokale in Philadelphia stehen vielleicht nicht auf jeder Feinschmeckerkarte, aber genau deshalb ist es umso schöner, deinen Favoriten zu entdecken.