Vietnamesisch Restaurants in Philadelphia

Wenn du Lust auf authentische vietnamesische Aromen in Philadelphia hast, hast du Glück. Die Stadt hat einige Lokale, zu denen die Einheimischen aus Philly immer wieder zurückkehren – wegen der Pho-Suppe, die mit ihrer kräftigen Brühe dampfend serviert wird, und der Banh-Mi-Sandwiches mit ordentlich Biss. Eine große Kette, die die Szene dominiert, wirst du hier nicht finden. Das bedeutet, dass jedes Lokal oft seine ganz eigene Note hat.

Ein Viertel, das du unbedingt besuchen solltest, ist South Philadelphia. Dort gibt es überraschend viele gemütliche, unkomplizierte Lokale, die alles von knusprigen Frühlingsrollen bis zu herzhaften Vermicelli-Schalen servieren. Ich persönlich esse gern spät zu Mittag im Pho Minh an der East Passyunk Avenue. Die Brühe ist so gut, dass ich immer wiederkomme – besonders in den kalten Wintern von Philly. Und falls du im Sommer zu Besuch bist: Vietnomite, versteckt in der Nähe von Northern Liberties, macht richtig gute frische Rollen, perfekt für eine leichte Mahlzeit.

Kleiner Hinweis: Manche Lokale haben ziemlich unregelmäßige Öffnungszeiten und akzeptieren möglicherweise nur Bargeld. Wenn du also etwas Bargeld einsteckst und vorher anrufst, kannst du dir eine Enttäuschung ersparen. Wenn möglich, solltest du außerdem außerhalb der abendlichen Stoßzeiten essen gehen – einige dieser Lokale sind so gut besucht, dass du dir einen Tisch mit Fremden teilen musst. Aber hey, das gehört doch zum Philly-Flair dazu, oder?