Meeresfrüchte Restaurants in Philadelphia

Wenn du in Philadelphia auf der Suche nach frischen Meeresfrüchten bist, hast du Glück. Die Seafood-Szene der Stadt ist voller Lokale, in denen die Einheimischen gern essen, und du findest sie nicht immer auf den üblichen Touristenlisten. In South Philly zum Beispiel vermitteln Lokale wie das Oyster House das Gefühl, direkt an der Küste zu sein, obwohl der Strand Stunden entfernt ist. Die Austern? Ehrlich gesagt gehören sie zu den besten, die ich außerhalb eines Küstenurlaubs probiert habe.

Aber in dieser Stadt dreht sich nicht alles nur um Austern. Klassische Lokale wie die BYOB-Restaurants in Old City servieren Crab Cakes, prall gefüllt mit großen Stücken Krabbenfleisch, von denen du noch Tage später träumen wirst. Und wenn du in der Innenstadt bist, solltest du dir einen Besuch des Reading Terminal Market nicht entgehen lassen. Dort gibt es einen Stand, an dem die Crab Fries bei den Einheimischen legendär sind und jeder fettige Bissen es wert ist.

Kurzer Tipp: Philadelphias Seafood ist vom späten Frühling bis zum frühen Herbst am frischesten, wenn die lokalen Märkte ihre Vorräte ordentlich aufstocken. Frag außerdem nach dem Fang des Tages – er wechselt häufig und ist meist die beste Wahl, wenn du etwas Besonderes möchtest. Als Einheimischer schwöre ich darauf, die Bedienung nach ihren Favoriten zu fragen, statt einfach blind etwas zu bestellen. Glaub mir, das macht einen großen Unterschied.