Amerikkalainen kohteessa Philadelphia

Philadelphian amerikkalainen ravintolatarjonta on kaikkea muuta kuin tavanomaista. Löydät kaikkea vanhan ajan diner-ravintoloista, joissa juustopihvit kilpailevat melkein mehukkaiden hampurilaisten kanssa, trendikkäisiin paikkoihin, joissa tarjoillaan uudistettuja versioita lohturuoista. Ja kyllä, sinun kannattaa ehdottomasti kokeilla Philly-hampurilaista, jonka päällä on voimakasta cheddaria ja rapeaa pekonia esimerkiksi Hawthorne’sissa, tai suunnata Barclay Primeen nauttimaan täydellisesti paistetuista pihveistä, jos kaipaat hieman hienompaa illallista.

Jos vaeltelet esimerkiksi Fishtownin tai Rittenhouse Sq:n kaupunginosissa, löydät myös pieniä ravintoloita, joissa paistetaan paksuja ranskanperunoita ja tarjoillaan kiharaisia sipulirenkaita, jotka ovat jokaisen kalorin arvoisia. Tässä paikallisen vinkki: käy näissä paikoissa ruuhka-aikojen ulkopuolella välttääksesi pitkät jonot; arki-iltoina on yllättävän rauhallista. Ja jos satut South Streetille, poikkea johonkin klassisista dinereista nauttimaan aamiaisesta, joka pitää sinut kylläisenä koko päivän.

Amerikkalaisen ruoan ei tarvitse Philadelphiassa olla mitään perusmättöä. Kaupunki rakastaa perinteitään, mutta myös uusien yhdistelmien kokeilemista. Voit siis odottaa ateriasi seuraksi upeita pienpanimo-oluita, ja muista, että Philadelphian amerikkalaiset ravintolat sopivat täydellisesti rentoon illanviettoon tai kiireettömään lounaaseen kaupungilla kiertelyn jälkeen.