Merenelävät kohteessa Philadelphia

Jos etsit tuoreita mereneläviä Philadelphiassa, olet onnekas. Kaupungin mereneläväskene on täynnä paikkoja, joissa paikalliset tykkäävät käydä syömässä, etkä aina löydä niitä tavallisilta turistilistoilta. Esimerkiksi Etelä-Philadelphiassa Oyster Housen kaltaiset paikat saavat sinut tuntemaan, että olet aivan rannikolla, vaikka rannalle on tuntien matka. Entä osterit? Ne ovat vakavasti puhuen parhaita, joita olen maistanut rannikkoreissujen ulkopuolella.

Mutta tässä kaupungissa ei ole kyse vain ostereista. Vanhankaupungin kaltaiset klassiset BYOB-paikat tarjoilevat taskurapupihvejä, jotka on täytetty isoilla taskuravunlihapaloilla ja joista haaveilet vielä päivien päästä. Ja jos olet keskustassa, älä jätä väliin vierailua Reading Terminal Marketissa, siellä on koju, jonka rapuranskalaiset ovat legendaarisia paikallisten keskuudessa ja jokaisen rasvaisen suupalan arvoisia.

Pikavinkki: Philadelphian merenelävät ovat tuoreimmillaan loppukeväästä alkusyksyyn, jolloin paikalliset torit lisäävät tarjontaansa kunnolla. Kysy myös päivän saalista, se vaihtuu usein ja on yleensä paras valinta, jos haluat jotain erityistä. Paikallisena vannon sen nimeen, että tarjoilijoilta kannattaa kysyä heidän suosikkejaan sen sijaan, että tilaisi sokkona. Luota minuun, sillä on suuri merkitys.