Tajska w Philadelphia

Jeśli masz ochotę na autentyczną tajską kuchnię w Filadelfii, masz do wyboru miejsca znacznie ciekawsze niż zwykłe lokale z jedzeniem na wynos. Wiele tajskich restauracji w Philly mieści się w dzielnicach takich jak Fishtown czy University City, gdzie znajdziesz prawdziwą kuchnię, której trudno dorównać. Spróbuj Ruan Thai przy South Street, jeśli masz ochotę na wyraziste, pikantne smaki i swobodną atmosferę, dzięki której poczujesz się jak w kuchni znajomego. Nie pomijaj też Sapphaya w Chinatown — ich zupa z makaronem boat noodles i smażony ryż z chrupiącym boczkiem stały się lokalnymi hitami.

Praktyczna wskazówka: wybierz się tam w dzień powszedni wieczorem, żeby uniknąć weekendowych tłumów, zwłaszcza w miejscach takich jak Panya Thai Market, który jest również piekarnią i słynie z przepysznego kokosowego kremu budyniowego. Jeśli lubisz ostre jedzenie, zawsze poproś o dodatkową papryczkę bird’s eye — tak robią miejscowi. Tajska scena kulinarna Philly nie kręci się wokół wyszukanych dekoracji na talerzu; chodzi o przyjazne lokale, w których smaki są wyraziste, a porcje sprawiają, że chce się wracać. A, i tak — wiele tutejszych miejsc dostaje dodatkowe punkty za porządny wybór dań wegetariańskich, więc nie martw się, jeśli nie przepadasz za mięsem.