Grec Restaurants dans Philadelphia

Si vous avez envie de cuisine grecque à Philadelphie, vous avez de la chance. Les restaurants grecs de la ville ne se résument pas aux échoppes de gyros à chaque coin de rue ; certains offrent vraiment une expérience complète, avec des produits de qualité et beaucoup de cœur. Prenez South Philly, par exemple : sa communauté grecque influence la scène culinaire locale depuis des décennies. Vous pourriez aller chez Opa, où le saganaki arrive littéralement flambé à votre table, ou essayer Darra’s, une adresse sans chichis qui sert l’un des meilleurs moussakas que j’aie mangés en ville. Ce sont de petits établissements comme ceux-là qui restent authentiques.

Et voici un conseil : la cuisine grecque dans la région de Philly est souvent à son meilleur lors du brunch du dimanche ou quand une fringale vous prend tard le soir, alors que les grills tournent à plein régime et que le pain pita frais s’envole des étals. The Olive Tree est une valeur sûre qui ne plaisante pas avec les dolmadès, et si vous venez pendant les mois les plus frais, leurs plats d’agneau sont un excellent choix. Vous constaterez que la plupart des établissements d’ici s’en tiennent à des plats que les Grecs mangent vraiment chez eux, et pas seulement à des versions américanisées. C’est quelque chose que j’apprécie dans les restaurants grecs de Philly : ils prennent la tradition au sérieux, sans lésiner sur les saveurs ni sur les portions.