Japonais Restaurants dans Philadelphia

Si vous avez envie de cuisine japonaise à Philadelphie, vous avez de la chance. La ville a de tout, des restaurants de ramen sans chichis aux restaurants de sushi qui donnent l’impression de s’évader un peu à Tokyo. Rendez-vous dans Chinatown pour découvrir des adresses classiques comme Morimoto, qui propose des sushis haut de gamme, ou essayez Terakawa Ramen si vous voulez simplement un bol bien chaud pour vous réchauffer lors d’une soirée fraîche.

Et ne négligez pas les quartiers en dehors du centre-ville. Fishtown compte quelques adresses qui revisitent les plats japonais de façon inventive, comme Sampan, qui associe petites assiettes et ambiance géniale après le travail. Pour quelque chose de décontracté, optez pour un ramen chez Ramen Bar ou allez déguster le délicieux karaage (poulet frit japonais) de Shoten. Un conseil , beaucoup d’adresses de Philly utilisent des ingrédients locaux pour apporter une touche de fraîcheur aux saveurs japonaises, ce que vous remarquerez dès la première bouchée.

Petit avertissement : certains endroits peuvent être bondés le week-end, surtout dans Old City et Rittenhouse Square. Essayez d’arriver tôt ou de réserver si vous tenez à une adresse en particulier. Et si vous avez l’âme aventureuse, goûtez à l’uni (oursin) , c’est bien plus courant ici que beaucoup ne le pensent et ça vaut vraiment le coup d’essayer.