Francés en Philadelphia

La escena gastronómica francesa de Filadelfia no se limita a manteles blancos elegantes y menús pretenciosos. Encontrarás de todo, desde creperías sin pretensiones en Fishtown hasta locales más refinados por Rittenhouse Square, donde los caracoles son sorprendentemente fáciles de disfrutar. Uno de mis favoritos, La Croissanterie, en South Street, consigue ese crujiente hojaldrado y mantecoso con el que sueñas, con croissants matutinos que siguen sabiendo frescos horas después.

Si te apetece algo clásico pero relajado, Parc, en Rittenhouse, es el tipo de lugar donde puedes simplemente ver pasar el mundo con una copa de vino y un bistec con papas fritas preparado a la perfección. Ah, y no te pierdas Bistro La Minette, escondido en Queen Village. Es el tipo de lugar donde los mejillones a la marinera casi siempre se roban el espectáculo cada vez que voy.

Ah, ¿y un consejo? Los menús de almuerzo entre semana suelen ofrecer mejores precios y menos gente, sobre todo en esos barrios cerca de Center City. Si vas por los pasteles, ve temprano. Las mejores vitrinas de panadería de Philly pueden quedarse sin productos a media mañana, en serio. Créeme,te irás de Philly con un poco más de alegría de vivir y la barriga completamente llena.