Vietnamita en Philadelphia

Si se te antojan sabores vietnamitas auténticos en Filadelfia, estás de suerte. La ciudad tiene algunos lugares a los que los habitantes de Filadelfia siguen volviendo por su pho humeante con un caldo intenso y sus sándwiches banh mi llenos de sabor. No encontrarás una gran cadena dominando este ambiente, lo que significa que cada lugar suele tener su propio toque único.

Un barrio que querrás visitar es el sur de Filadelfia , donde hay una cantidad sorprendente de lugares acogedores y sencillos que sirven de todo, desde rollitos de primavera crujientes hasta contundentes cuencos de fideos vermicelli. En lo personal, me encanta almorzar tarde en Pho Minh, en East Passyunk Avenue. Su caldo es tan bueno que siempre vuelvo, especialmente durante los fríos inviernos de Filadelfia. Y si vienes en verano, Vietnomite, escondido cerca de Northern Liberties, prepara rollitos frescos de maravilla, perfectos para un bocado ligero.

Ojo: algunos lugares tienen horarios bastante irregulares y quizá solo acepten efectivo. Así que llevar algo de efectivo y llamar antes puede evitarte una decepción. Además, si puedes, intenta ir fuera de las horas punta de la cena , algunos de estos lugares se llenan tanto que tendrás que compartir mesa con desconocidos. Pero bueno, eso es parte del ambiente de Filadelfia, ¿no?