Piatti asiatici da provare a Philly

Se lo chiedi a me, Chinatown è il posto più facile da cui partire per mangiare asiatico a Filadelfia. Ti basta fare una passeggiata e cercare i ristoranti pieni di residenti e famiglie: è sempre un buon segno. Ma non fermarti lì. Fai un salto a Fishtown per provare piatti fusion asiatici e innovativi, oppure a University City per scoprire locali coreani e taiwanesi autentici, ma poco conosciuti. Una delle mie scoperte preferite è Han Dynasty: i noodles freddi piccanti risvegliano le papille gustative e non sono solo per chi ama il piccante; l’equilibrio dei sapori è da veri esperti.

Un consiglio: se puoi, evita le ore di punta del pranzo nel fine settimana. Pranzando presto o nel tardo pomeriggio, soprattutto a Chinatown, troverai meno coda. I ristoranti asiatici di Philly hanno un’atmosfera informale, ma si riempiono in fretta, soprattutto nei fine settimana.

Domande Frequenti

Hai domande sulla cucina asiatica di Philly? Ecco qualche consiglio da chi la conosce bene.

Chinatown è la risposta più ovvia, ma per un’esperienza davvero autentica ti consiglio locali come Dim Sum Garden o Sang Kee Peking Duck House. Sono entrambi molto amati dai residenti e spesso passano inosservati ai turisti.
Certo. Prova Han Dynasty per i suoi piccanti piattini del Sichuan oppure fai un giro tra i venditori temporanei di Fishtown, che spesso propongono snack d’ispirazione asiatica. L’atmosfera è originale e divertente, come una piccola avventura gastronomica.
Senz’altro. Han Dynasty, a South Philadelphia, può accogliere gruppi numerosi e il menu è abbastanza vario da accontentare tutti. Anche i ristoranti di dim sum a Chinatown sono perfetti per condividere i piatti.
Sinceramente, prova Wei Bye Kitchen a University City. È un accogliente locale coreano che non ha tutta la notorietà di altri. Il pollo fritto è buonissimo e nei fine settimana non è affollato come altri posti.
Sì! In molti ristoranti vietnamiti, come Pho 75, si usano noodles di riso, naturalmente senza glutine. Anche i ristoranti giapponesi come Morimoto di solito vengono incontro a queste esigenze. Ti basta segnalare le tue restrizioni alimentari: il personale è solitamente molto disponibile.

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