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Mediterranea in Philadelphia

La scena mediterranea di Philadelphia è un piccolo segreto, se non la si cerca. Qui c’è molto più dei soliti falafel e hummus. Vai a South Philly e troverai Zahav, un locale che gli abitanti del posto adorano per i sapori israeliani sempre azzeccati, soprattutto il pane laffa con hummus. Poco lontano, a Fishtown, Paesano’s unisce il comfort della cucina siciliana al vero spirito di Philly: prova la loro caponata dal gusto deciso o i gamberi all’aglio. E per una serata più tranquilla, dai un’occhiata a Vedge, nel Center City: anche se punta di più sulle verdure, le sue spezie mediorientali rendono la cena indimenticabile.

Ah, e un consiglio: se visiti la città in tarda primavera, i tavoli all’aperto lungo East Passyunk sono l’ideale per gustare la cucina mediterranea con una brezza e una vista sulla strada. Non perderti nemmeno i piccoli mercati nei dintorni della 9th Street: troverai locali che vendono pita fresca e olive, che arricchiscono l’esperienza mediterranea di Philly. Quindi, vieni con appetito e voglia di avventura: questi posti vanno ben oltre i soliti diner greci.
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Un consiglio del posto

Vuoi fare colpo con qualcosa di fuori dai soliti giri? Fai un salto nel tardo pomeriggio da Goldie, la panetteria di Zahav a Society Hill. Qui preparano il pane laffa fresco ogni giorno: assaggiarne uno appena sfornato è una piccola delizia di Philly che non ti pentirai di aver provato.

Vale anche la pena organizzare una visita a South Philly di giovedì o venerdì, quando c’è l’Italian Market di 9th Street. Non ci sono solo specialità italiane: nei locali mediterranei nascosti della zona trovi olive fresche, creme di melanzane grigliate e pita appena sfornate. È così che la gente del posto fa scorta per i banchetti del fine settimana.

Domande Frequenti

Hai domande sulla cucina mediterranea a Philadelphia? Ci penso io.

Zahav, a Society Hill, è uno dei posti più autentici che ci siano, soprattutto se ti piace la cucina israeliana. La loro combinazione di hummus e pane laffa è leggendaria da queste parti.

Certo! Ti consiglio Vedge, in centro. Il menu dà grande spazio alle verdure, con piatti e spezie d’ispirazione mediterranea, così nessuno si sentirà escluso.

Assolutamente, soprattutto nella zona di South Philly e a Fishtown. Locali come Paesano’s propongono piatti veloci e senza fronzoli, ricchi di sapore e perfetti per uno spuntino informale.

East Passyunk Avenue è una meta sorprendente: qui trovi diversi locali mediterranei, dallo street food ai ristoranti in cui sederti con calma.

Sì, soprattutto nei mesi più caldi. A East Passyunk e in alcune zone di Old City ci sono dehors dove gustare un pasto respirando l’atmosfera delle strade di Philly.

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Americano (54 luoghi) La scena gastronomica americana di Philadelphia è tutt’altro che ordinaria. Puoi trovare di tutto: dai diner vecchio stile, dove i cheesesteak quasi competono con i loro succosi hamburger, ai locali alla moda che servono versioni reinventate dei piatti casalinghi. E sì, devi assolutamente provare un hamburger Philly… Esplora
Frutti di mare (48 luoghi) Se sei alla ricerca di pesce fresco a Philadelphia, sei fortunato. La scena gastronomica a base di pesce della città è ricca di locali amati dagli abitanti del posto, e non sempre li troverai nelle solite guide turistiche. Per esempio, a South Philly, locali come Oyster House ti fanno sentire proprio sulla costa… Esplora
Italiano (33 luoghi) Se sei a Philadelphia e hai voglia di cucina italiana, sei fortunato. La scena italiana di Philly è molto più che l’affascinante controparte dei cheesesteak: è piena di posti dove puoi sentire davvero la pasta bollire e sentire il profumo dell’aglio fresco diffondersi nell’aria. Passeggia per South Philly e ti… Esplora
Cinese (29 luoghi) Se ti trovi a Philadelphia e hai voglia di cibo cinese, sei fortunato. La scena cinese di Philly non si limita a una sola strada di Chinatown: si estende anche a quartieri come University City e Northeast Philly. Troverai di tutto, dai locali senza fronzoli dove la gente del posto ordina ravioli a dozzine, ai… Esplora
Brunch (25 luoghi) Esplora
Alta cucina (19 luoghi) La scena dell’alta cucina di Filadelfia non è fatta di abiti formali rigidi e camerieri snob. È calorosa, accogliente e davvero creativa. Se pensi che sia tutta incentrata sulle classiche tovaglie bianche, ripensaci. Prendi per esempio Vetri, a Passyunk Square: lo chef Matt Vetri serve piatti italiani al tempo stesso… Esplora
Asiatica (16) • Steakhouse (16) • Breakfast (13) • Giapponese (13) •

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