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フィリーでシーフードを楽しむための地元情報

フィラデルフィアでシーフードが食べたくなったら、地元産や旬の食材に注目してみてください。ダウンタウンのおしゃれな店ばかりを探す必要はありません。Oyster Houseのような近所の小さな店や、レディング・ターミナル・マーケットの中にある店で、最高のシーフード体験に出合えることもあります。

定番の料理を注文する前に、「本日のおすすめの魚は何ですか?」と聞いてみるのもおすすめです。たいていは入荷したばかりの新鮮な魚で、ときには珍しい一品に出合えることもあります。また、機会があれば、地元の海でおいしいソフトシェルクラブや新鮮なシャッドが獲れる晩春から初夏にフィラデルフィアを訪れてみてください。この時期ならではのメニューが登場するので、訪れる価値があります。

よくある質問

フィラデルフィアのシーフード店について知りたいことはありますか?地元の人からの回答をご紹介します。

サウス・フィラデルフィアにあるOyster Houseは、新鮮な牡蠣を丁寧にむいてくれるので、私のお気に入りです。地元産の食材を仕入れているため、メニューはその時期にいちばん新鮮なものに合わせて変わります。気取らないカジュアルな雰囲気も魅力です。
もちろんです。オールドシティやフィッシュタウンには、クラブケーキやカニのボイル料理を日替わりで楽しめる店がいくつかあります。ぎっしり身が詰まっていて、べちゃっとしていないクラブケーキが食べたいなら、オールドシティのBridget Foy’sをチェックしてみてください。
高級店もあれば、お財布にやさしい店もあります。レディング・ターミナル・マーケットには、カジュアルな雰囲気が気にならなければ、新鮮で驚くほど手頃なシーフードが見つかります。予算を気にせず、さっと食べたいときにぴったりです。
クラブフライは、まさにフィラデルフィアらしい一品です。フライドポテトにカニの身とチーズソースをのせた料理は、地元の人でなければ少し不思議に思うかもしれませんが、こちらでは大人気。フィッシュタウンにあるChick’sとCrab Houseでは、それぞれおいしいクラブフライが味わえます。
はい。イタリアン・マーケットとレディング・ターミナル・マーケットには、新鮮なシーフードを扱うカウンターがあり、地元産の魚介類を購入できます。週末に行くなら、品ぞろえが豊富な早い時間がおすすめです。

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