ファストフード に Philadelphia

フィラデルフィアでファストフードを探しているけれど、どこから始めればいいかわからない？フィリーには、よくあるチェーン店よりずっとたくさんの魅力がある。もちろん、おなじみの店も見つかるけれど、素晴らしいのは地元ならではのアレンジや味わい。サウス・フィリーでパッツとジェノズがチーズステーキをめぐって火花を散らす様子や、ほかでは味わえない、カリッと揚がった完璧な味付けのフライドチキンサンドを出す、こぢんまりした穴場の店を思い浮かべてみて。

風変わりだけど最高においしいフィラデルフィア生まれの組み合わせ、チキンとドーナツを楽しみたいなら、フェデラル・ドーナツにちょっと立ち寄るのもお忘れなく。ユニバーシティ・シティ周辺なら、地元の街角の店でソフトプレッツェルやホーギーを手早く買う人たちを見かけるはず。ファストフードだということを忘れてしまうほどだよ。ひとつアドバイス。センターシティでは昼食時の混雑を避けるようにしよう。小さな店はオフィスで働く人たちですぐにいっぱいになるから。

ダウンタウンでは、特にリッテンハウスやオールドシティの近くで、フードトラックや期間限定の屋台にも注目してみて。移動中にタコスから絶品のチーズステーキまで、いろいろ見つけられるよ。フィリーのファストフードは、便利さだけじゃない。どこを探せばいいか知っていれば、ほかにはなかなか真似できない個性と風味が楽しめる。