フランス料理 に Philadelphia

フィラデルフィアのフレンチ料理シーンは、豪華な白いテーブルクロスや気取ったメニューだけではありません。フィッシュタウンの気取らないクレープ店から、エスカルゴが意外なほど親しみやすい、リッテンハウス・スクエア沿いの洗練された店まで、さまざまなお店があります。お気に入りのひとつ、サウス・ストリートにあるLa Croissanterieは、朝のクロワッサンが何時間たっても焼きたてのような味わいで、夢に見るようなバターの香り豊かなサクサク感を見事に実現しています。

定番の料理を気取らず楽しみたいなら、リッテンハウスのParcは、ワインを片手に、完璧に焼き上げられたステーキ・フリットを味わいながら、行き交う人々を眺めて過ごせるようなお店です。あ、それから、クイーン・ビレッジにひっそりと佇むBistro La Minetteもお見逃しなく。訪れるたびに、ムール・マリニエールが主役の座をさらっていくようなお店です。

あ、それからひとつアドバイスを。平日のランチメニューは、たいていお得で混雑も少なめです。特にセンターシティ近くのエリアではそうです。ペストリーを買うなら早めに行きましょう。フィラデルフィアの人気ベーカリーのショーケースは、冗談抜きで午前中の半ばには売り切れてしまうことがあります。信じてください、フィラデルフィアを後にする頃には、生きる喜びが少し増して、お腹もすっかり満たされているはずです。