ベトナム料理 に Philadelphia

フィラデルフィアで本格的なベトナム料理が食べたくなったら、ラッキーです。この街には、濃厚なスープが湯気を立てるフォーや、パンチの効いたバインミーを求めて地元の人たちが何度も通う店がいくつかあります。この界隈を大手チェーンが独占しているわけではないので、それぞれの店ならではの個性的なアレンジを楽しめることも多いです。

ぜひ訪れてほしいエリアのひとつがサウス・フィラデルフィアです。意外なほどたくさんの、気取らない居心地のよい店があり、カリッとした揚げ春巻きから食べ応えのあるブンの丼まで、さまざまな料理を楽しめます。個人的には、イースト・パッサユンク・アベニューにあるフォー・ミンで遅めのランチを食べるのが大好きです。スープが本当においしくて、特にフィラデルフィアの寒い冬には何度も通いたくなります。夏に訪れるなら、ノーザン・リバティーズ近くにひっそりとあるヴィエトノマイトの生春巻きが絶品。軽く食べたいときにぴったりです。

ご注意を。営業時間がかなり不規則だったり、現金払いのみだったりする店もあります。現金を用意して、事前に電話で確認しておけば、がっかりせずに済みます。また、できれば夕食の混雑時間を避けて訪れましょう。店によってはとても混み合い、見知らぬ人と相席になることもあります。でも、それもフィラデルフィアらしさの一部ですよね？