パブ に Philadelphia

フィラデルフィアのパブ文化は、ただお酒を飲むだけではありません。雰囲気やビールの品ぞろえ、そしてそこで耳にする物語も魅力です。ここでは、どこにでもあるような画一的な店はあまり見かけません。その代わり、街で最も古いバー、McGillin’s Old Ale Houseのような昔ながらの酒場を思い浮かべてみてください。100年以上にわたって、ブーツと笑い声に踏みしめられてきた木の床がある店です。ほかにも、オールドシティにひっそりと佇むKhyber Pass Pubがあります。パンクロックと伝統的なアイリッシュパブが融合したような雰囲気で、実際に見てみないと信じられないかもしれません。

ビールだけだと思ったら大間違いです。フィラデルフィアのパブでは、地元らしさとおいしいビールを組み合わせて楽しめることもよくあります。FishtownにあるGood Dog Barのように、店内にパブを併設したレストランでは、クラフトIPAと一緒に、絶品のフィラデルフィア風サンドイッチを味わえます。いつも凝ったカクテルというわけでもありません。シンプルなYuenglingや地元のIPAが、ちょうどいいときもあります。冬には、暖炉のあるパブでホット・モルドエールを飲みながら、心地よく過ごしましょう。サウスフィラデルフィアには、体を温めながらおしゃべりを楽しめる、そんな店がいくつかあります。

地元民のアドバイス：週末の混雑を避けたいなら、客足が落ち着く時間帯にパブへ行ってみましょう。ビールの銘柄をよく知っているバーテンダーと話せるかもしれません。そんな時間帯にこそ、フィラデルフィアのパブを特別なものにしている、隠れた名店や面白い話に出会えます。それから、暖かい季節にはビアガーデンもお見逃しなく。フィラデルフィアらしく、思いきり楽しめる場所です。