日本料理 に Philadelphia

フィラデルフィアで日本食が食べたくなったら、うれしいことに選択肢はたくさんあります。この街には、気取らないラーメン店から、東京へちょっと小旅行したような気分になれる寿司店まで、何でもそろっています。チャイナタウンへ行けば、高級寿司のMorimotoのような定番店がありますし、肌寒い夕方に温まる一杯が欲しいなら、Terakawa Ramenをチェックしてみてください。

ダウンタウンの外にある地区も見逃さないでください。Fishtownには、日本料理に独創的なアレンジを加えた店がいくつかあります。たとえばSampanでは、小皿料理と仕事帰りにぴったりの素敵な雰囲気を楽しめます。気軽に食事をしたいなら、Ramen Barでラーメンを食べるか、Shotenで絶品の唐揚げ（日本風のフライドチキン）をどうぞ。ひとつアドバイスをすると、フィラデルフィアの店の多くは、地元産の食材を使って日本の味に新鮮なひねりを加えているので、食べてみればそのことに気づくでしょう。

念のためお伝えすると、週末は混雑する店もあります。特にオールドシティやリッテンハウス・スクエアではそうです。行きたい店が決まっているなら、早めに行くか予約をしておきましょう。それに、冒険してみたいなら、ウニ（海胆）にも挑戦してみてください。ここでは多くの人が思っているよりずっと一般的で、試す価値は十分にあります。