Вегетарианская кухня в Philadelphia

В Филадельфии на удивление много вегетарианских ресторанов, где здоровое питание совсем не кажется скучным. Здесь вы найдете не только салаты. В таких местах, как Vedge в центре города, подают настолько сытные блюда, что любители мяса часто забывают, чего им не хватает. А если окажетесь в Фиштаун, загляните в Bar Bombón и попробуйте острые латиноамериканские вегетарианские блюда — они вас поразят.

Вы заметите, что вегетарианская кухня Филадельфии не застряла в рамках старомодного здорового питания. Здесь хватает креативных мест, например HipCityVeg, где вам предложат быстрые и вкусные растительные версии классических филадельфийских сэндвичей. Кроме того, прогуляйтесь по рынку Reading Terminal Market — там вы найдете несколько недооцененных киосков с блюдами для тех, кто придерживается растительной диеты. Они отлично подойдут для небольшого отклонения от маршрута во время обеденного перерыва.

Совет: на бранч в Sabrina's Cafe предлагают отличные вегетарианские блюда с филадельфийским колоритом, но там быстро становится многолюдно, поэтому постарайтесь прийти пораньше, особенно в выходные. Благодаря особой атмосфере районов Филадельфии у каждого заведения свой характер, поэтому не ограничивайтесь центром города — загляните также в заведения в Юниверсити-Сити или Нортерн-Либертис.