Vietnamesisk in Philadelphia

Hvis du har lyst på autentiske vietnamesiske smaker i Philadelphia, er du heldig. Byen har noen steder som innbyggerne i Philly stadig vender tilbake til for pho med dampende, rik buljong og banh mi-smørbrød med masse smak. Du finner ingen stor kjede som dominerer denne scenen, noe som betyr at hvert sted ofte har sin egen unike vri.

Et nabolag du bør besøke, er South Philadelphia , der finnes det overraskende mange koselige, enkle steder som serverer alt fra sprø vårruller til mettende vermicelliboller. Personlig elsker jeg å ta en sen lunsj på Pho Minh på East Passyunk Avenue. Buljongen deres er så god at jeg stadig kommer tilbake, særlig i de kalde Philly-vintrene. Og hvis du besøker byen om sommeren, lager Vietnomite, som ligger bortgjemt nær Northern Liberties, virkelig fantastiske ferske vårruller, perfekte som et lett måltid.

Bare så du vet det: Noen steder har ganske uregelmessige åpningstider og tar kanskje bare kontanter. Så det kan spare deg for en skuffelse å ta med litt kontanter og ringe på forhånd. Prøv også å legge besøket utenom de travleste middagstidene hvis du kan , noen av disse stedene kan bli så fulle at du må dele bord med fremmede. Men hei, det er en del av Philly-stemningen, ikke sant?