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Chinês em Philadelphia

Se estás em Filadélfia e te apetece comida chinesa, estás com sorte. A cena chinesa de Filadélfia não se resume a uma rua em Chinatown: estende-se também a bairros como University City e Northeast Philly. Vais encontrar de tudo, desde restaurantes sem grandes luxos onde os locais pedem dumplings às dúzias até espaços elegantes que experimentam a fusão de sabores. O meu sítio de eleição é o Nan Zhou Hand Drawn Noodle House, na 10th Street; os noodles puxados à mão sabem sempre bem e são incrivelmente baratos.

Não deixes de provar dim sum se andares por aí de manhã: o Dim Sum Garden, em Chinatown, costuma estar cheio por algum motivo. Dica: vai cedo para arranjar lugar e experimenta os pãezinhos de porco e os rolos de massa de arroz. Se quiseres um toque mais picante, passa pelo Sah-Lee Sichuan para provar a pimenta de Sichuan, que te deixa os lábios dormentes, mas te faz querer voltar a comer. E, seja o que for que escolhas, pede molhos extra ou óleo de chili: podem transformar uma refeição razoável numa experiência verdadeiramente memorável. A comida chinesa de Filadélfia oferece sabores locais surpreendentemente ricos, que vale a pena explorar para lá dos restaurantes de sempre.
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Dicas locais para comer comida chinesa na Filadélfia

Se você está explorando a comida chinesa na Filadélfia, aqui vai uma dica: evite os horários de pico nos restaurantes de dim sum e de macarrão de Chinatown. Na hora do almoço, o bairro fica lotado, então tente ir um pouco antes ou depois. Também não tenha receio de pedir mais óleo de pimenta ou molhos: a maioria dos lugares já os deixa na mesa ou terá prazer em trazer. Para experimentar algo fora do comum, prove os dumplings do Joe’s Steaks & Soda, em University City. A mistura de tradições é curiosa, mas os dumplings de porco são discretamente adorados pelos estudantes. A cena gastronômica chinesa da Filadélfia está cheia de surpresas para quem se aventura um pouco além dos pontos turísticos.

E mais uma coisa: não fique só em um lugar. Os restaurantes chineses da Filadélfia variam bastante de um bairro para outro, então experimente alguns para descobrir o seu favorito.

Perguntas Frequentes

Tem dúvidas sobre comida chinesa na Filadélfia? Tenho respostas para ajudar você a comer bem.

Se você quer um macarrão que não decepciona, o Nan Zhou Hand Drawn Noodle House é uma ótima escolha. O macarrão é fresco e feito à mão todos os dias. O ambiente é descontraído, mas a comida tem aquele sabor autêntico sem pesar no bolso.

O Dim Sum Garden, em Chinatown, é o lugar certo. Costuma ficar cheio cedo, então, se puder, chegue assim que abrir. Os pãezinhos de porco e os rolinhos de macarrão de arroz são os favoritos dos moradores.

Com certeza. O Sah-Lee Sichuan, na South Street, é famoso pela comida apimentada. Prepare-se para o ardor dos grãos de pimenta-de-sichuan, que deixam a língua dormente, mas dão vontade de comer mais.

Dá, sim. O nordeste da Filadélfia e University City têm ótimos restaurantes chineses, muito elogiados pelos moradores. Talvez não sejam sofisticados, mas a comida é muito boa e costuma haver menos gente.

Os moradores adoram o pato crocante do Sang Kee Peking Duck House, em Chinatown. Não é um pato assado qualquer: a pele fica perfeitamente crocante, algo que nem sempre se encontra por aqui.

Explorar Categorias de Restaurantes

Americana (54 locais) A cena gastronómica americana de Filadélfia está longe de ser banal. Há de tudo, desde diners à moda antiga, onde os cheesesteaks quase rivalizam com os suculentos hambúrgueres, até locais modernos que servem comida reconfortante reinventada. E sim, tem mesmo de provar um hambúrguer à Philly coberto com cheddar… Explorar
Marisco (48 locais) Se anda à procura de marisco fresco em Filadélfia, está com sorte. A cena de marisco da cidade está repleta de restaurantes onde os habitantes locais adoram comer, e nem sempre os encontrará nas listas turísticas habituais. Por exemplo, em South Philly, restaurantes como o Oyster House fazem-no sentir-se mesmo à… Explorar
Italiano (33 locais) Se está em Filadélfia e lhe apetece comida italiana, está com sorte. A cena italiana de Philly é muito mais do que o encantador contraponto aos cheesesteaks: está repleta de sítios onde se consegue mesmo ouvir a massa a cozer e sentir o aroma do alho fresco no ar. Passeie pelo sul de Filadélfia e vai encontrar… Explorar
Brunch (25 locais) Explorar
Alta gastronomia (19 locais) A cena gastronómica de Filadélfia não se resume a fatos rígidos e empregados arrogantes. É acolhedora, convidativa e verdadeiramente criativa. Se pensa que é só toalhas brancas à moda antiga, pense outra vez. Veja-se, por exemplo, o Vetri, em Passyunk Square: o chef Matt Vetri serve pratos italianos reconfortantes e… Explorar
Asiática (16 locais) Se lhe apetecer comida asiática em Filadélfia, está com sorte. A cidade tem de tudo, desde pratos picantes de Sichuan até reconfortantes tigelas de ramen japonês. E a cena gastronómica asiática de Philly não se limita a alguns restaurantes no centro , encontrará ótimos sítios por toda a cidade, especialmente na zona… Explorar
Restaurante de bifes (16) • Breakfast (13) • Japonês (13) • Pub (11) •

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