Publicidade

Ramen em Philadelphia

O ramen em Filadélfia é mais do que uma refeição; é um ritual reconfortante, sobretudo quando as temperaturas descem. Encontrará de tudo, desde tigelas ricas de tonkotsu com carne de porco até estilos shoyu mais leves, espalhados pela cidade. Vá a um sítio como o Terakawa Ramen, em University City, se quiser autenticidade a sério, ou experimente o Nom Nom Ramen, perto de Rittenhouse Square, para uma abordagem criativa aos sabores clássicos.

Não deixe de conhecer os sítios mais pequenos e menos vistosos de bairros como South Philly, onde pode comer uma tigela perfeitamente equilibrada sem o alarido do centro da cidade. Uma coisa que os restaurantes de ramen de Filadélfia fazem bem: não se limitam a juntar noodles ao caldo; combinam os sabores com cuidado, acrescentando muitas vezes toques locais, como legumes da época ou molhos tare feitos na casa. Uma dica pessoal? Escolha bem a hora da visita; muitos bares de ramen ficam cheios nos fins de semana frios, mas à hora de almoço, a meio da semana, costuma haver sossego, o que lhe permite saborear o ramen sem pressas. Ah, e não tenha vergonha de pedir alho extra ou uma dose de gyoza; os restaurantes de ramen de Filadélfia também costumam prepará-los na perfeição.
Parte do My Guide Network Desde 2006 180+ destinos
Procurar no Mapa

Reserve Principais Experiências e Tours em Philadelphia:

Se está a reservar a sua viagem para Philadelphia em cima da hora, nós temos tudo preparado para si. Aqui estão alguns dos principais tours e experiências.

Ver Todas as Experiências

Dicas locais sobre ramen

Se você está planejando provar ramen na Filadélfia, aqui vai uma dica rápida: não fique só nos bairros mais óbvios. Fishtown e South Philly têm lugares escondidos onde dá para encontrar ramen excelente sem as multidões de sempre. Um dos meus favoritos, o Nom Nom Ramen, acerta em cheio no caldo e no macarrão, com um resultado que parece inovador, mas ainda é reconfortante. Além disso, vá cedo se não gosta de esperar: muitos lugares têm um movimento de almoço bem mais fácil de encarar do que o caos do jantar no fim de semana. E, se você gosta de experimentar, pergunte pelos especiais da estação. Os chefs da Filadélfia costumam incluir ingredientes locais, como couve ou cogumelos, que dão um toque diferente ao sabor.

Perguntas Frequentes

Tem dúvidas sobre a cena de ramen da Filadélfia? Aqui vão algumas respostas de quem já provou de tudo.

Se você procura um caldo tonkotsu encorpado e cremoso, preparado como manda a tradição, o Terakawa Ramen, em University City, é uma ótima escolha. O lugar é aconchegante e autêntico, e o caldo cozinha por horas. Só um aviso: fica cheio nas noites de fim de semana.

Com certeza. Fishtown tem ótimas opções, menos turísticas. Se estiver por lá, dê uma olhada no Nom Nom Ramen. South Philly também surpreende com tigelas simples e saborosas, frequentadas pelos moradores.

Sim, mas não espere um cardápio enorme. Alguns lugares, como o Terakawa ou o Nom Nom, servem ramen vegetariano, geralmente com caldo à base de cogumelos ou missô. É melhor ligar antes, pois as opções podem mudar conforme a estação.

Experimente ir durante a semana, na hora do almoço ou no início da tarde. À noite e nos fins de semana, os restaurantes ficam lotados, especialmente nos bairros mais populares. Se tiver flexibilidade, você pode evitar uma longa espera quando já estiver morrendo de fome.

Sim, a maioria dos lugares incentiva isso. Geralmente, você pode acrescentar coberturas, como ovo cozido com gema mole, mais carne de porco ou mais pimenta. Os chefs de ramen da Filadélfia costumam ser bem flexíveis com alterações.

Na Filadélfia, o ramen é servido como uma refeição completa, mas o tamanho das porções varia. Alguns lugares oferecem acompanhamentos, como tigelas de arroz ou guioza, para quem está com mais fome. Em geral, uma tigela basta, a menos que você tenha muito apetite.

Explorar Categorias de Restaurantes

Americana (54 locais) A cena gastronómica americana de Filadélfia está longe de ser banal. Há de tudo, desde diners à moda antiga, onde os cheesesteaks quase rivalizam com os suculentos hambúrgueres, até locais modernos que servem comida reconfortante reinventada. E sim, tem mesmo de provar um hambúrguer à Philly coberto com cheddar… Explorar
Marisco (48 locais) Se anda à procura de marisco fresco em Filadélfia, está com sorte. A cena de marisco da cidade está repleta de restaurantes onde os habitantes locais adoram comer, e nem sempre os encontrará nas listas turísticas habituais. Por exemplo, em South Philly, restaurantes como o Oyster House fazem-no sentir-se mesmo à… Explorar
Italiano (33 locais) Se está em Filadélfia e lhe apetece comida italiana, está com sorte. A cena italiana de Philly é muito mais do que o encantador contraponto aos cheesesteaks: está repleta de sítios onde se consegue mesmo ouvir a massa a cozer e sentir o aroma do alho fresco no ar. Passeie pelo sul de Filadélfia e vai encontrar… Explorar
Chinês (29 locais) Se estás em Filadélfia e te apetece comida chinesa, estás com sorte. A cena chinesa de Filadélfia não se resume a uma rua em Chinatown: estende-se também a bairros como University City e Northeast Philly. Vais encontrar de tudo, desde restaurantes sem grandes luxos onde os locais pedem dumplings às dúzias até espaços… Explorar
Brunch (25 locais) Explorar
Alta gastronomia (19 locais) A cena gastronómica de Filadélfia não se resume a fatos rígidos e empregados arrogantes. É acolhedora, convidativa e verdadeiramente criativa. Se pensa que é só toalhas brancas à moda antiga, pense outra vez. Veja-se, por exemplo, o Vetri, em Passyunk Square: o chef Matt Vetri serve pratos italianos reconfortantes e… Explorar
Asiática (16) • Restaurante de bifes (16) • Breakfast (13) • Japonês (13) •

Coisas para Fazer em

Ver Todos →

Coisas para Fazer em

Ver Todos

Guias locais confiáveis, lidos por milhões todos os meses

  • 2006 online desde
  • 26.2M visualizações de página por mês em toda a rede
  • 14 Selecionar Idioma

Mais de 180 guias de destinos, uma rede

Cada guia cobre um único destino no seu próprio site, com eventos, restaurantes, coisas para fazer e locais para ficar escolhidos a partir de recomendações locais.

My Guide Network Locations

Destinos Próximos

Também nas proximidades: My Guide AtlantaMy Guide ChicagoMy Guide Miami

Veja todos os destinos

Adicionar ao Meu Guia
Dia {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Adicione as suas datas de viagem para que possamos colocar isto no dia correto, ou guarde para mais tarde.

Adicionar a {[{trip.popover.day}]}Adicionar a Cancelar